只要在新竹提到要吃拉麵，我第一個想到的，絕對是這家大海拉麵!
這味道自從在護城河店還在的時候，我就已經是常客了~
畢竟護城河店是我學生時期到出社會的回憶呀~~ 真是令人懷念QAQ
好家在新竹還有巨城附近這家分店，還能繼續把我心中的好味道延續下去，真是謝天謝地
菜單
到家後整理相片才發現，原來拍得有些模糊(傳說中的興奮到模糊XD)
還好同一張菜單還有拍到上下兩張清楚的~~
這家厲害的是 湯的濃度 以及 麵的硬度 可依個人喜好作選擇，可以說是客制化製作的拉麵唷!
(小良子我一律都點湯最濃麵最硬的選項XD)
美食時間
田中豚骨拉麵 $170
麵裡很豐富，有些許的芝麻與蔥花點綴~還有很厚很大塊的叉燒、半顆半熟蛋，以及份量很足夠的湯跟麵!
(食量大者可以考慮加一份替玉 $30，也就是加一份麵唷~~)
這道在以前護城河店推出的時候就已是我每來必點的項目了!
會愛上這道還有一個主要原因，就是這碗拉麵它不加木耳!!(挑食討厭木耳的我QQ)
不然在這之前我都是點它們的招牌豚骨拉麵(也很好吃!)，然後把木耳默默地夾到老婆碗裡...
點餐時會有"不加辣"與"小辣"可以做選擇，裡頭的叉燒很入味也很大片也夠厚，很滿足!
個人非常推薦點餐時可以選小辣~ 整碗麵的香氣會大大提升! 敢吃辣的朋友千萬別錯過~
地獄拉麵 (小辣) $170
地獄拉麵有三種辣度可供選擇，分別為:
小辣、中辣、大辣 三種，這次我們挑戰的是小辣~
說真的，這個辣非常的順口，雖說品名很可怕，但一點也不嗆!
湯配麵再加上叉燒跟半熟蛋(最好還有蔥跟芝麻>w<!)一次入口，完全可以說是人間享受呀
炸餃子 $60
他們家餃子比較特別是用炸的，口感酥酥脆脆
內餡味道不錯吃~小小的帶汁很讚 >w<!
盤上送餐時已有附沾醬，吃起來是辣椒加上一點醋的感覺，配在一起不會很油膩~挺搭的!
店裡有加辣的麵感覺都非常適合冬天去吃~ 儘管店內有開冷氣，我自己比較怕熱通常還是會吃到流汗XD
菜單上還有一道很厲害的田中雙倍叉燒拉麵，看圖片的內容叉燒環繞碗邊整整一大圈，感覺份量十足!!
但要價為$260，價格相對高一些，想想好像可以當作下次發薪日的自我犒賞~
請期待我下次的分享~
商家資訊
大海豚骨拉麵
地址: 新竹市東區錦華街10巷19號
電話:03-5427698
營業時間：星期一～日(週三公休)
11:00~14:00，17:00~21:00
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