這次應該已經是第四訪了xD 好味道會讓人常常想念~
位於住宅區的小吃店-蔣好的味道,用料十分用心呀~~~
而且常常有限定菜單,這次點的胡椒豬肚雞麵就是限定菜單喲!
非常暖胃~很適合冷冷的雨天呀!
店內環境
店內位子不算多,但常常客滿,偶爾排排隊是正常
翻桌率也挺快,我個人通常都會建議等待XD
靠近門口的角落有餐具及醬料區可供自取~
旁邊就是滷味自夾區,由於我們每次都很晚才去,遇到的樣式都不是太多QQ
滷菜都會放在有門的透明櫃子裡面,蠻衛生的~
夾完小菜後就可以直接交給櫃台結帳囉!
菜單
菜單裡很特別的是有「限定」的品項,我幾乎可以說是每次來必點!
根據廣大鄉民的說法,就算不是限定的品項,其他每一樣也都超. 好. 吃 !
限定品項的部分不定期會做更換! 據我以往的經驗,要是當天沒早點來,通常都是賣光光
美食時間
胡椒豬肚雞麵$150
胡椒豬肚雞是我懷念的好味道
自從在上海吃過[撈王]的胡椒豬肚雞鍋(不知道有沒有人也有吃過撈王XD)之後,我就成了胡椒豬肚雞的鐵粉,每次看到這道料理都會想吃一下
但 !目前還沒有吃到超越撈王的胡椒豬肚雞XD
蔣好的味道限定的胡椒豬肚雞系列有[粥]和[麵],熱愛麵食的小良子當然必吃麵!
很厲害的是,麵一上桌時是冒著滾滾熱煙,而且胡椒味好香啊!! 味道是目前在新竹吃過最接近心目中胡椒豬肚雞的味道(雖還沒超過但真的非常無限接近! 好嚴格XD)
豬肚方面處理得很細心,完全不油膩沒有騷味,而且還燉的超軟嫩
雞肉的部分就是蔣好的味道常用的雞肉,一樣很軟嫩,唯一美中不足是湯麵中雞肉的比例有點少(但豬肚超大方給很~~~多!)
麵的份量也可以說是非常足夠,男生一定吃的飽,女生可以吃超超超飽XD
滷味的部分
這點就要看運氣QQ
很常缺貨呀!今天很幸運竟然還有香腸,當然要點一下~滷味一如既往地好吃又入味,最喜歡加很多蒜泥!
貼心的是店家會幫客人切好後,燙過再擺盤! 吃起來胃暖暖的,心自然也就暖暖的~~
燙青菜$45
燙青菜外表本身看似普通,但吃了一口才會發現味道意外的好呀!
調味的鹹淡也很剛好,個人非常推薦~~
商家資訊
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IG: https://www.instagram.com/jiang_food/
地址: 300新竹市東區鐵道路一段28巷81號
電話: 03-545-8866 (外帶可先來電點餐)
營業時間:星期一~星期日11:00-14:00,17:00-20:00
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